CHARDONNAY

Le cépage Chardonnay est le plus connu dans le monde, il s’est très bien adapté en Bugey depuis les années 50. Le Chardonnay est un cépage facile à cultiver, mais débourrant tôt, il craint toutefois les gelées printanières. La Maison Guigard a plaisir de le vinifier de manière coutumière, en cuve inox, sans station sur lie et sans passage sous bois, lui gardant des valeurs authentiques. Evitant les fermentations malolactiques et présenté à la consommation plutôt jeune, il se caractérise par une attaque vive, exprimant des arômes de pomme verte, de fleurs blanches (acacias), noisettes, amandes et agrumes. La robe de ce vin est d’un jaune or brillant avec des reflets verts. Il peut s’accorder avec moult mets, tous types de fruits de mer, poissons, charcuteries. Son acidité naturelle en fait un compagnon parfait de grandes variétés de fromages durs et mous, crémeux parfois.

PRIX UNITAIRE :

6,10 TTC

UGS : 137tra

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